18/10 استیل ضد زنگ: این گرید قابلمه استیل محبوبترین است زیرا ترکیبی عالی از مقاومت در برابر زنگ زدگی، دوام و هدایت گرما را ارائه میدهد. این گرید قابلمه استیل نسبتاً مقرون به صرفه است.
تابه نچسب. این نوع تابه بسیار محبوب بوده و برای پخت انواع غذا و گوشت ها کاربردی می باشد، تابه تفلون گرانیتی که از نوع نچسب بوده برای سرخ کردن مواد غذایی انتخاب خوبی می باشد و با برخورداری از ...
محصولات کرکماز. محصولات کرکماز از تنوع گستردهای برخوردارند. انواع قابلمه و تابه استیل ضد زنگ و نچسب، سماور روگازی و برقی، کتری و قوری، شیرجوش و قهوهجوش، قاشق و چنگال، بخارپز و زودپز، همزن، توستر، سرخ کن، منقل برقی ...
مشاهده قیمت در دیجی کالا. سرویس قابلمه پارس استیل کیفیت فوقالعادهای برای آشپزی و پخت و پز دارد. این سرویس دارای 3 عدد قابلمه استیل، 1 عدد شیرجوش و یک عدد تابه است. دستههای قابلمه همگی از ...
استنلس استیل نوعی فولاد ضدزنگ می باشد فولاد ضد زنگ در کلاسها استیل 201 ، 202 ، 301 ، 304 ، استیل 316 ، 321 ، 347 ، 420 و 430 در تولید لوله و ورق و میلگرد ... از این نوع استنلس استیل درابزار پخت و پز, سینگ, کارد و ...
در مورد فضای پخت و پز، در اینجا یک سطح پخت 510 متر مربعی خواهید داشت که برای پختن حدود 24 همبرگر، 4 مرغ کامل، حدود 4 قفسه دنده یا ده ها سیخ یاکیتوری کافی است. ... گاز بلک استون و ذغال سنگ در مقابل گریل ...
کدام ظرف فلزی برای پخت و پز مناسب است؟ ظروف و بطری های مسی. وقتی صحبت از پخت و پز در ظروف مسی می شود، ثابت شده است که گرما را بیست برابر بهتر از فولاد هدایت می کند و باعث می شود غذای شما به طور یکنواخت گرم و پخته شود.
25 قابلمه استیل نچسب و اصل از جنس های ایرانی خوب. قابلمه استیل به دلیل ظاهر براق، استحکام خوب و ماندگاری عالی به یکی از ملزومات آشپزخانه ها با تعداد دفعات طبخ بالا تبدیل شده است. تمامی کسانی که ...
فولاد ضد زنگ یک آلیاژ مقاوم در برابر خوردگی آهن، کروم و در برخی موارد نیکل و سایر فلزات است. برای آشنایی بیشتر با کاربرد و مزایا کلیک کنید.
جوانب مثبت استیل ضد زنگ: این ماده غیر واکنشی است بنابراین در طعم غذا هنگام پخت و پز با مواد اسیدی یا قلیایی تأثیری نخواهد داشت. سریع گرم میشود.
وسایل آشپزی از جنس استیل ، به ویژه فولاد ضد زنگ (نسبت کروم به نیکل آلیاژ شده با فولاد ؛ 18٪ کروم و 10٪ نیکل) ، بسیار با دوام هستند. فولاد در برابر زنگ زدگی و خوردگی و خط و خراش مقاوم است.
برخی از فلزات مانند برنج، مس و برنز کمتر در اثر اکسیداسیون خورده میشوند. این فلزات یک لایه پتینه را تشکیل می دهند که از لایه های زیرین محافظت می کند. زنگ زدگی آهن، استحکام و مقاومت آن را کاهش ...
آلومینیوم یک فلز سبک است که به سرعت گرم می شود، تمیز کردن آن ساده و قیمت آن مقرون به صرفه است. هنگام پخت و پز در ظروف آلومینیومی رسوبات آلومینیومی وارد غذا می شود هرچند احتمالا هرگز متوجه طعم ...
تولید فولاد ضد زنگ با ذوب ضایعات فلزات و مواد افزودنی در یک کوره قوس الکتریکی (EAF) شروع میشود. EAF با استفاده از الکترودهای پرقدرت، فلزات را در طی چند ساعت گرم میکند تا مخلوطی مذاب و سیال ...
مردم در سراسر جهان از ظروف تفلون برای پخت و پز روزانه خود استفاده می کنند. روکش نچسب برای برگرداندن پنکیک، چرخاندن سوسیس و سرخ کردن تخم مرغ مناسب است. می تواند برای پختن غذاهای لطیفی که ممکن ...
فولاد زنگ نزن یا فولاد ضد زنگ یا فولاد استنلس استیل، از انواع فولادهای آلیاژی پرکاربرد و گران قیمت می باشد که به دلیل ارائه خواص بهینه، مانند مقاومت در برابر خوردگی، حرارت و خزش، کاربرد ...
ظروف استیل ضد زنگ هم برای پخت و پز و هم برای نگهداری غذا مناسب هستند. در ادامه در مورد لوازم خانگی که از جنس استنلس استیل هستند و کاربرد فلزات در آشپزخانه بیشتر صحبت خواهیم کرد.
به عنوان مثال، در مورد شکل پذیری در مقابل جوش پذیری. نقش نیکل در فولاد ضد زنگ. ... آستنیتی سری ۳۰۰ به طور گسترده برای مواردی مانند سینک آشپزخانه و قابلمه های پخت و پز استفاده شوند.
پرکاربردترین فولادهای ضد زنگ و تفاوت های آنها. گفتیم که آستیتی پرکاربردترین است. گرید 304 از این نوع رایج ترین نوع فولاد ضد زنگ است. گرید بعدی 316 است. تفاوت این دو در کاربرد 2 تا 3 درصدی مولبیدن در ...
انواع فولاد ضد زنگ. فولاد ضد زنگ آستنیتی. فولاد ضد زنگ فریتی. فولاد ضد زنگ مارتنزیتی. فولاد ضد زنگ دو فازی. خواص فولاد ضد زنگ. کاربرد فولاد ضد زنگ. راههای افزایش مقاومت به خوردگی در فولادهای ضد ...
فولاد ضد زنگ نوعی از فولاد است که مهم ترین مشخصه آن مقاومت در برابر خوردگی است. آلیاژ فولاد از ترکیب آهن و کربن ایجاد می شود که در فولاد ضدزنگ، عنصر کروم نیز به آن اضافه می شود.
ارتفاع این منقل های عمودی گازی قابل تغییر بوده و می توان بر اساس قد خود و جهت راحتی کارتان، آن را تنظیم نمایید. جنس این منقل ها از نوع آلومینیوم، فولاد ساده و یا فولاد ضد زنگ می باشد. در این میان ...
ماهیتابه سرامیکی و ماهیتابه گرانیتی دو نوع از مدل های بسیار پرفروش ظروف پخت و پز هستند که امروزه طرفداران بسیار زیادی دارند. هر کدام از این ماهیتابه ها دارای مزایا و البته معایب خاص خودشان هستند که در ادامه قصد داریم ...
ظروف آشپزخانه و ابزار پخت و پز. مصارف فولاد ضد زنگ در فضای آشپزخانه و در صنایع کیترینگ بسیار زیاد و البته متنوع است. از اکسسوریهای آشپزخانه تا ظروف پختوپز و کارد و چنگال.
قیمت پایین، وزن کم، نچسب بودن و کاهش مصرف روغن از جمله مزایای قابلمه تفلون محسوب میشوند. در صورتیکه ظروف تفلون دچار زنگزدگی یا خطوخش شد، بلافاصله پختوپز را در آن متوقف کنید.
گرید ۳۰۴ از گروه آستنیتی رایجترین نوع فولاد ضد زنگ است. گرید ۳۱۶ نیز نوع متداول بعدی است که آن نیز از گروه آستینی میباشد و تقریبا همان خصوصیات فیزیکی و مکانیکی نوع ۳۰۴ را دارد. تفاوت این دو در این است که ۳۱۶ حدود دو یا سه درصد مولبیدن را در خود جای داده که این موضوع مقاومت در برابر خوردگی به خصوص در برابر کلریدها و سایر حلالهای صنعتی را افزایش م...
فولاد ضد زنگ فریتی از میزان کروم بیشتری نسبت به نوع قبل برخوردار است. برای ساخت اگزوز خودرو ، لوازم خانگی و ساخت وسیلههای مخصوص پخت و پز از این نوع از فولاد استفاده میشود. مقاومت حرارتی ...
آیا پخت و پز در فولاد ضد زنگ خوب است؟ در حالی که ماهیتابه های فولادی ضد زنگ ممکن است به اندازه تابه های نچسب عفو کننده نباشند ، اما اغلب می توانند نتایج فوق العاده ای را به همراه داشته باشند و به دلایل خوبی در سراسر جهان ...
7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...
فولاد زنگ نزن یا ضد زنگ نوعی فولاد است که در صنایع مختلف کاربرد دارد. یکی از نقطه ضعف های آهن و فولاد امکان زنگ زدگی آنها در صورت تماس با آب و رطوبت است. از گذشته تا امروز همیشه یکی از مشکلات استفاده از فولاد، زنگ زدگی و ...
این دسته از فولادها در اگزوز خودرو، خطوط سوخت، ظروف پخت و پز، تزئینات معماری و لوازم خانگی کاربرد دارند. استنلس استیل آستنیتی. گروه آستنیتی متداولترین انواع فولاد ضد زنگ را تشکیل میدهد.
فولاد ضد زنگ به گروهی از آهن آلات گفته می شود که نسبت به زنگ زدگی استحکام زیادی دارند.مهمترین خصوصیات این گروه مقاومت زیاد مقابل زنگ زدگی است
استفاده از زودپز میتواند زمان پخت و پز را به یک سوم کاهش دهد. تصور کنید غذای شما به طور معمول ۲ الی ۳ ساعت طول میکشد تا آماده شود؛ با استفاده از زودپز میتوانید آن را در عرض ۲۰ الی ۴۰ دقیقه ...
فولاد ضد زنگ که نام تجاری آن استیل می باشد آلیاژی از نیکل، کروم و آهن است. این ترکیب در مقابل زنگ زدگی و خوردگی بسیار مقاوم می باشد. این آلیاژ می تواند گرما را به صورت کاملاً یکسان در همه ...
یکی از ظروفی که در پخت و پز استفاده می شود فولاد ضد زنگ و یا استنلس استیل است که بسیار بادوام بوده و از ترکیب آهن و سایر فلزات ساخته می شود و معمولا کروم دارد و ممکن است نیکل و تیتانیوم نیز داشته ...
در این مقاله به بررسی روند تولید استیل و نیز انواع ترکیب فولاد زنگ نزن پرداخته و با انواع کاربرد استنلس استیل در معماری ، صنعت و تولید می پردازیم .