استاندارد ASTM A106. این استاندارد لوله فولاد کربنی را برای استفاده در دمای بالا پوشش میدهد. این لولهها که به لوله ASTM A106 شناخته میشوند برای جوشکاری، خمکاری، و شکلدهی مناسب هستند. آزمایش ...
غلامرضا مهشاد در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به انواع ظروف مورد استفاده برای پخت غذا اظهار کرد: ظروف با جنسهای مختلفی در بازار وجود دارند و در این شرایط مساله بروز بیماریهای مختلف در پی استفاده از برخی از ظروف مطرح ...
تاریخچه. پشقاب زینتی روم باستان. ظرف و استفاده از آن، قدمتی بسیار طولانی داشته و به پیش از تاریخ باز میگردد. قدیمیترین ظروف سفالی جهان در منطقه بین النهرین و ایران (متعلق به هزاره چهارم پیش ...
آشپزی یکی از لذتبخشترین کارهای دنیاست. زمانی که در تنگنای بی حوصلگی قرار میگیریم، وقتی حوصلهمان از کارهای روزمرهای که همیشه انجامشان میدهیم سر میرود، زمانی که عصبانی هستیم و دلمان میخواهد زمین و زمان را ...
هر آنچه که درباره ظروف ملامین باید بدانیم. حتی اگر هرگز درباره ملامین نشنیده باشید به احتمال زیاد در یک بشقاب ملامین غذا خورده اید. از آنجا که این مواد منحصر به فرد سبک تر و با دوام تر از چینی ...
در این مقاله سعی داریم تا شما را با لیست جدیدترین ظروف پلاستیکی آشپزخانه آشنا کنیم. امروزه در زندگی روزمره خود از ظروف با جنس های متفاوتی استفاده می کنیم،که پلاستیک
۱. آکریلیک یا پلی متیل متاکریلات (pmma) آکریلیک برای استفاده در دستگاهها و محصولات نوری شاخته شده است و یک ترموپلاستیک شفاف است که به عنوان یک جایگزین سبک وزن و مقاوم در برابر شکستن شیشهها استفاده میشود.
آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...
در قرن 20 ظروف آشپزی به بازار آمدند که از جنس فولاد ضد زنگ بودند. ... فولاد دارای رنگی براق و مایل به آبی است و از آن برای تولید محصولات با کیفیت بالا که در برابر پوسیدگی و تیرگی مقاوم هستند ...
انواع ظروف یکبار مصرف. ظروف یک بار مصرف شامل همه ظروف یک بار مصرف مانند لیوانها، بشقاب ها، سفرهها، کارد و ...
و تا چه حد باید نگران جنس ظروف مورد استفاده در آشپزی باشیم؟ ... همچنین شستن آنها در مقایسه با دیگر ظروف، راحتتر است. اغلب این ظرفها با پوششی از تفلون در سطح داخلی همراه هستند؛ اما محصولات ...
مواد مختلفی در ساخت شیشهآلات آزمایشگاهی مورد استفاده قرار میگیرد که این امر سبب تغییر در ویژگیهای این ظروف خواهد شد. با توجه به اینکه شیشه آلات آزمایشگاهی از جنسهای مختلفی ساخته می ...
ظروف آشپزخانه را میتوان به چند نوع سرویس اساسی طبقه بندی کرد: ظروف غذاخوری ظروف تخت یا ظروف نقره ای و ظروف آشامیدنی یا ظروف شیشه ای. چه از آنها برای روزهای عادی استفاده شود و چه برای ...
برای حفظ کیفیت اولیه ظروف تفلون و ظروف نچسب باید این نکات را رعایت کنید تا هیچ نگرانی در زمان استفاده نداشته باشید. 1. توجه به مارک ظروف. هنگام خرید ظروف تفلون حتما به مارک آن توجه کنید و از ...
انواع ظروف آشپزخانه دسته بندی ماهیتابه عبارتند از. 1. انواع مختلف مواد سازنده ماهیتابه. 2. ضخامت ماهیتابه ها. 3. ماهیتابه های پرچین شده در مقابل ماهیتابه های بدون پرچین. خرید ست چاقو دو تکه FORDUBBLA. 4.
2. قابلمه استیل کرکماز (korkmaz) کارخانه ی کرکماز که در سال 1972 به عنوان اولین کارخانه ی تولید ظروف آشپزخانه در ترکیه تاسیس شد و چندی بعد توانست با موفقیت هایی که بدست آورد کارخانه تولید محصولات برقی خود را به راه اندازد .
آلومینیوم یک فلز سبک است که به سرعت گرم می شود، تمیز کردن آن ساده و قیمت آن مقرون به صرفه است. هنگام پخت و پز در ظروف آلومینیومی رسوبات آلومینیومی وارد غذا می شود هرچند احتمالا هرگز متوجه طعم ...
بعد از آشنا شدن با نکاتی که هنگام خرید ظروف آشپزی باید در نظر داشته باشید، نوبت آن رسیده که با سالمترین ظروف برای پختوپز نیز آشنا شده و با دست پر به سراغ تهیه ظروف مورد نیاز خود بروید.
کاربرد ظروف در آشپزی و آشپزخانه و همچنین پذیرایی و سرو غذا بسیار گسترده است. خیلی مهم است از چه ظروفی استفاده کنیم که کیفیت بالایی داشته باشد و مطمئننا بهترین انتخاب ، ظروف ایکیا است که در ادامه مطلب با این محصول زیبا و …
قابلمه گرانیتی یکی از لوازم آشپزخانه است که لذت آشپزی کردن را برای شما دوچندان می کند. با این دسته از قابلمه ها شما می توانید در کم ترین زمان ممکن، بهترین غذا ها را طبخ کنید. سایت جنرال پلاس در ...
نحوه انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه برای پختوپز کار آسانی نیست زیرا تعداد برندهای این ظروف هرروز در حال افزایش است و طیف قابلمه ها و تابهها با مواد مختلف از جنس فولاد ضدزنگ، چدن، آلومینیوم و مس بسیار زیاد است و این ...
فولاد ضدزنگ ۳۰۴ در دمای اتاق نسبت به آنیونهای تیوسولفات آزاد شده از اکسیداسیون پیریت بسیار حساس است (همانطور که در زهاب اسیدی معادن با آن مواجه میشود) و زمانی که در تماس نزدیک با مواد رسی ...
در این مقاله ضمن معرفی سالمترین ظروف برای آشپزی و نگهداری مواد غذایی مختلف، نکات مهمی که هنگام خرید ظرف نگهداری مواد غذایی باید در نظر داشته باشد را به شما معرفی نمودیم. این مطلب به یکی از ...
چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...
علائمی مثل سردرد، حالت تهوع، تب، کمردرد و بی حالی از جمله علائم آنفولانزای تفلون هستند. با اینکه این علائم ظرف چند روز بهبود پیدا می کنند، اما خطرات ظروف تفلون بیشتر از این حرفهاست. اغلب اوقات ...
در واقع برای برخی از افراد خرید ظروف چوبی نه تنها برای استفاده روزانه یا در مهمانی ها بلکه بیشتر جنبه یک اکسسوری تزئینی را دارد. رنگ قهوه ای ظروف چینی که در چند طیف متفاوت است با اغلب دکورها ...
ظروف سرو و پذیرایی همانطور که از نام آن پیداست برای سرو استفاده می شود. این گروه شامل بشقاب های سرو، فنجان چای، کاسه سالاد، کاسه دسر، دیس، کاسه سوپ خوری، وان، ظرف خورشت خوری، قوری و سایر ظروف ...
تفلون پیدایش ظروف تفلون به سال 1938 بازمی گردد. در این سال پلانك در شركت «دوپونت » آمریكا، ماده ای پلیمری به نام پلی تترافلوئوراتیلن (ptfe) را كشف كرد و این ماده را با نام تجاری تفلون به صنایع غذایی و پزشكی هدیه كرد.
مضرات قابلمه استیل کدام است؟. در عوارض و مزایای ظروف استیل باید گفت که قابلمههای استیل معایب زیادی نداشته و فقط میتوان به دو نکته در این باره اشاره کرد که اگر زمان و دقت کافی در پخت غذا با ...
انواع موادی که در تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی مورد استفاده قرار میگیرند شامل پروپیلن (PP)، پلی استایرن (PS) ، فومهای EPS و PET است. ظروف یکبار مصرف ساخته شده از پروپیلن PP را میتوان در فر ...
ظروف مسی و تاثیر آن بر سلامت انسان. جنس مس از بین همه ی جنس هایی که گفته شد متفاوت تر است و دلیل آن این است که مس گرما را بسیار خوب هدایت می کند و با آن به راحتی میتوان دمای پخت و پز را تحت ...
استفاده از مواد اولیه با کیفیت: مواد اولیه مورد استفاده در کارخانجات پارس اپال از بالاترین سطح کیفیت برخوردار بوده است. کمتری مشتری را دیده باشیم که از ظروف پارس اپال رضایت نداشته باشند.
1= ارائه غذا سیار با کیفیت، طعم و مزه عالی و تزئین فوق العاده زیبا بشقاب غذا ... در طراحی پلان آشپزخانه صنعتی باید علاوه بر فضاهای اصلی مورد اشاره در بالا، به گردش کار و روابط بین فضاها نیز توجه ...
معمولاً این زمانی است که یک پوشش نچسب دارند که در حرارت بسیار بالا یا با غذاهای اسیدی استفاده می شود. ... ما به این موضوع می پردازیم که مواد ظروف آشپزی با چه چیزهایی بهتر کار می کنند، چگونه ساخته ...
استفاده از قاشق استیل و یا وسایل مشابه در ظروف تفلون به پوشش نچسب آسیب می زند و باعث از بین رفتن آن می شود. 3. استفاده از شعله مناسب. هنگام آشپزی با انواع ظروف پخت و پز باید همواره از شعله مناسب ...