در هنگام استفاده از ظروف مسی برای آشپزی با روغن، اول روغن بریزید و بعد زیر آن را روشن کنید تا داغ شود که قلع اندود آن نسوزد. ضمنا برای جوش آوردن آب هیچ اشکالی ندارد که شعله زیاد باشد.
لوازم آشپزی و آشپزخانه Cooking & Kitchen Ware شامل طیف وسیع و متنوع از ابزار و لوازم مورد نیاز برای آشپزی است که هر خانم کدبانو در آشپزخانه منزل و همینطور سرآشپز های حرفه ای در رستوران و فست فود ها به آن نیاز دارند. لوازم …
شاید در هنگام خرید ظروف مسی متوجه میزان زحمتی که یک هنرمند یا صنعتگر در حین ساخت این ظروف کشیده، نشوید؛ اما باید بدانید که برای تولید یک قابلمه مسی یا هر ظرف دیگر ساختهشده از مس، مراحل زیر ...
ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...
آشپزی از فعالیتهای بسیار جذاب و لذت بخش است. سروکار داشتن با مواد غذایی طبیعی و تازه و پخت غذاهای رنگارنگ و خوشمزه میتواند بر روحیه افراد تاثیر مثبتی داشته باشد. برای آشپزی درست و اصولی علاوه بر مواد غذایی مورد نیاز ...
آب سرد و گرم بهداشتی در اکثر بخشهای آشپزخانه صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.
اولین مورد از لیست بهترین برند ظروف آشپزخانه: به معرفی برند پاشاباغچه اختصاص دارد. پاشاباغچه برندی ترکیه ای است. که در زمینه تولید ظروف سرو غذا و نوشیدنی فعالیت دارد. از جمله ظروف تولید شده ...
۱- انتخاب مس: فرآیند ساخت با انتخاب ورق مسی با کیفیت بالا آغاز میشود. این ظروف معمولاً از مس خالص ساخته میشوند، زیرا رسانای عالی گرما و مادهای مناسب برای کاربردهای مختلف است. ۲- شکلدهی ...
شکسته شدن آن موجب از دست رفتن مواد و آلودگی تمام آزمایشگاه شده است. حتی در مواردی ممکن است بدلیل شرایط آزمایش، ظروف نامروغب، باعث آلودگی ماده شما شوند. اینها همه دلایلی هستند که نشان میدهند به ...
فواید استفاده از ظروف یکبار مصرف نشاسته ای. پلیمرهای گیاهی نسبت به ظروفی که با پلاستیک های معمول ساخته می شود از انعطاف پذیری بیشتری بروردارند در ماکروفر قابل استفاده اند ، برخلاف پلی ...
بازار کار و آینده شغلی آشپز. یک آشپز میتواند در مکانهای مختلفی مانند هتلها، رستورانها، فستفودها، مراکز تهیه غذا یا آشپزخانههای صنعتی کار کند. با داشتن تجربه و صلاحیت کاری کافی می ...
روغنهای خوراکی یکی از مهمترین مواد مورد استفاده در پخت و پز بوده که میزان کاربرد روزانه آنها در سطح جهان بسیار بالاست و به همین دلیل، صنعت روغن خوراکی یکی از صنایع مهم دنیای امروز محسوب میشود.
تولید ظرف شیشه ای. بهطور کلی، کارخانههای ظروف شیشهای سازی مدرن از سه بخش عملیاتی تشکیل شدهاند: خانه دستهای، انتهای گرم و انتهای سرد.خانه دستهای مواد خام اولیه را کنترل و تهیه میکند. ...
قیمت شمش فولادی به عوامل مختلفی از جمله برند کارخانه سازنده، مواد اولیه مرغوب به کار رفته و قیمت شمش فولاد در بازار جهانی بستگی دارد. قیمت شمش فولادی متأثر از نرخ دلار نیز می باشد و با توجه ...
با مطالعه مطالب مربوط به آموزش آشپزی می توانید طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی، مدرن و سنتی را یاد بگیرید و با استفاده از موادی که در خانه دارید آنها را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
در انتخاب ظروف آشپزی به چه نکاتی باید توجه کنید؟ ... باید به آن دقت کرده و حساست لازم را در رابطه با آن به خرج دهید، ظروف مورد استفاده برای آشپزی هستند. استفاده از سالمترین ظروف برای پختوپز ...
کارخانه سخت افزار آشپزی Happy در سال 2013 تاسیس شد و متخصص در محصولات کاسه و لگن، بشقاب و سینی، کتری، ظروف پخت و پز، محصولات هتلی است. ... فروش مستقیم کارخانه ای دیگ بخار 410 استیل ضد زنگ HC-02301-B-410 ...
توجه داشته باشید که مراحل مربوط به تولید ظروف یکبار مصرف در کارخانههای مختلف یکسان است و تنها تفاوت آنها به ماشینآلات مورد استفاده و برخی از روشهای فرعی برمیگردد. مواد اولیهای که ...
لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را میتوان در دستههای مختلفی تقسیم بندی نمود. دسته بندی هایی از جمله: تجهیزات آماده سازی. لوازم پخت غذا. تجهیزات سرو غذا. وسایل شست و شو و نظافت. تجهیزات فست فود ...
فروش اتانول %85 – 70 به عنوان محلول ضدعفونی کننده در بسیاری از موارد از جمله ضدعفونی کردن تجهیزات آزمایشگاهی و ابزارهای طبی مورد استفاده قرار می گیرد. برزیل به عنوان یکی از تولیدکنندگان ...
کاربرد انواع شوینده های صنعتی در بخش نفت، گاز و پتروشیمی: در این صنعت، از مواد شیمیایی چربی زدا به عنوان پاک کننده مواد نفتی و روغنی استفاده می شود. آنها جایگزین های عالی برای چربی گیرهای ...
ظروف حبوبات شیشه ای در مدل ها و قالب های مختلفی ساخته می شوند. بعضی از آنها از یک استوانه ساده تشکیل شده اند و بعضی دیگر گرد و کروی هستند. در بعضی مدل ها انحناهایی در وسط ظروف ایجاد شده و در مدل ...
آیا ظروف مسی ایمن هستند؟ مس بسیار زیبا است و دیدن ظروف مسی براقی که چشمک میزنند، حس لذتبخشی را نصیب ما میکند؛ اما میدانیم که زیبایی همه چیز نیست و در انتخاب ظروف آشپزخانه باید به ایمنی آنها و خطراتی که برای ...
مواد عذایی خورنده نظیر سرکه، آبلیمو در ظروف شیشه ای و مقاوم در برابر خورندگی، نگهداری گردد. طراحی انبار آرد و شکر باید مورد تایید مقامات بهداشت محیط رستوران باشد.
ست کردن وسایل آشپزخانه مهمترین نقش را در زیبایی آنها به عهده دارد. برای خرید ست ظروف آشپزخانه استیل، فلزی و شیشهای میتوانید از سام ست کمک بخواهید. برخلاف فروشگاههایی که معمولاً قسمتی ...
7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...
تجهیزات آشپزخانه صنعتی، طیف گسترده ای از انواع لوازم و دستگاههای صنعتی را شامل میشود که برای استفاده در کاربریهای مختلفی نظیر: رستورانها، کافه تریا، کافی شاپ، هتلها، کترینگ و… کاربرد دارد.
مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood دوره های مختلفی را برای شما عزیزان تهیه کرده است. دوره ای که در ابتدا می توانیم برای نوعروسان یا مبتدی ها پیشنهاد کنیم دوره آموزش آشپزی عمومی است. این دوره شامل ...
انواع فولاد از ترکیب آهن خالص با کربن، نیکل، کروم و کبالت تهیه می شود و چدن از ترکیب آهن، کربن و سیلیسیم به دست می آید. در این زمینه، استفاده از ورق فولاد در صنایع لوازم خانگی، نقش مهمی دارد. از ...
پارس استیل نام یک شرکت ایرانی است که در سال 1363 در منطقه ای از شهرستان یزد تاسیس شد و تا امروزه توانسته در دسته ی بهترین تولید کننده های ظروف استیل شناخته شود . دستگاه های کارخانه پارس استیل و ...
به اندازه جدیدترین ظروف پذیرایی کریستال ظروف سرامیکی نیز طرفدار داشته و مورد استفاده میباشد. در قابلمهها نیز سرامیک بسیار محبوب میباشد چرا که این جنس نچسب و با تحمل دمایی بالای ۲ هزار ...
نیازمندیهای صنایع غذایی. اگروفودز ؛ تنها پلتفرم تخصصی آگهی و نیازمندیهای صنایع غذایی. بطری: برای نگهداری و حفظ مواد جامد و مایع استفاده میشود. آب فشان یا پیست: بطری پلاستیکی مجهز به یک لوله ...
فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...
OFF%. قندان مسی شمین. ۴۲۰,۰۰۰ تومان ۳۷۸,۰۰۰ تومان. افزودن به سبد خرید. 4 روز 21 ساعت 32 دقیقه 43 ثانیه. کاسه مسی کوبه ای. ۴۲۰,۰۰۰ تومان. انتخاب گزینهها. 4 روز 21 ساعت 32 دقیقه 43 ثانیه.
قیمت خرید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی + آموزش. امروزه، اکثر مردم در جشنها و مهمانیها و یا برای نذریهای خود از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی استفاده می کنند که مواد اولیه ساخت این ظروف از پلی اتیلن و ...
ضدعفونی کننده صنایع دارویی باید سطح بالا باشد. اطمینان در از بین رفتن همه پاتوژن های موجود در خط تولید از طریق استفاده از این نوع ضدعفونی کننده ها حاصل می شود. جهت تهیه ضدعفونی کننده صنایع ...