آشپزی
آشپزی یا در نوشتارهای کهن پارسی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. به کسی که غذا را می‌پزد، آشپز می‌گویند. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما ...
تحقیق در مورد ظروف مسی
۱- انتخاب مس: فرآیند ساخت با انتخاب ورق مسی با کیفیت بالا آغاز می‌شود. این ظروف معمولاً از مس خالص ساخته می‌شوند، زیرا رسانای عالی گرما و ماده‌ای مناسب برای کاربردهای مختلف است. ۲- شکل‌دهی ...
ظروف آزمایشگاهی و انواع آن + ویژگی ها و کاربرد ها در آزمایشگاه
ظروف آزمایشگاهی شیشه ای، پرکاربرد ترین ظروفی هستند که در آزمایشگاه مورد استفاده قرار میگیرند. این ظروف دارای شفافیت هستند و موادی که درون آنها وجود دارد قابل مشاهده است. اصلی ترین کاربرد این ...
دستورالعمل-بهداشت-رستوران-کترینگ-و-آشپزخانه-های-صنعتی | مقالات
5-نان در نایلونی تمیز یا در محافظ دیگری قرار گیرد تا هنگام حمل به آشپزخانه آلوده نگردد. 6-برای انتقال ماست از ظروف دردار استفاده گردد. 7-یخ مورد استفاده باید از مقامات مورد تایید بهداشتی تهیه شود.
معرفی شغل آشپزی: مهارت های لازم برای آشپز شدن کدامند؟
مهارت های لازم برای آشپز شدن را در این مطلب به شما معرفی خواهیم کرد و همه چیز در مورد شغل آشپزی را بررسی می نماییم. با ما در مجله آنلاین کسب و کار رشدآپ همراه شوید تا به معرفی شغل آشپزی بپردازیم.
آشپزخانه صنعتی
زیرا در عملکرد و راندمان پرسنل نقش زیادی دارند. ... صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.
نگاهی به اجاق القایی و نحوه عملکرد آن | درباره اجاق گاز القائی چه
در روش اجاق القایی به دلیل آنکه منقل شدن گرما تا 50 درصد سرعت می یابد، بیشتر مورد توجه آشپزهای عزیز است. ضمن اینکه در این روش گرما نیز نسبت به شعله های اجاق های معمولی به صورت یکدست تر بر روی ...
ظروف آلومینیومی
ظروف آلومینیومی. مجله کیت لاین / سرویس ترجمه: در واقع بیش از نیمی از ما از ظروف آلومینیومی استفاده می کنیم ولی با این حال شناخت کافی از این ظروف نداریم. معمولا" هر روز با این نوع سئوالات مواجه می شویم مانند آلومینیوم ...
انواع پلاستیک مورد استفاده در آشپزخانه | برای فردا
انواع مختلف پلاستیک مورد استفاده در آشپزخانه. پلی اتیلن ترفتالات یک پلاستیک سبک است که به دلیل ساختار نیمه سفت و سخت آن معمولاً برای بسته بندی غذا ، چاشنی و نوشیدنی استفاده می شود.این رایج ...
سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی
بهترین ظرف نگهداری مواد غذایی چه ظرفی است؟. ظرف نگهداری مواد غذایی، برای ذخیره‌سازی مواد مختلف استفاده شده و کاربردهای بسیار زیادی در زندگی شما دارد. از نگهداری غذا در یخچال و فریزر تا وعده ...
همه چیز در مورد استاندارد ASTM
استاندارد astm (انجمن تست و مواد آمریکا) بیش از صد سال در زمینه نگارش استاندارد در صنایع مختلف فعالیت دارد. در صنعت فولاد نیز ASTM بسیار پرکاربرد است.
ظروف مسی و فواید آشپزی و خوردن غذا در ظرف مسی+نظر طب سنتی
اما در مورد مصرف از ظروف مسی برای آشپزی نظرات متفاوتی در کتب طب سنتی مطرح شده است. اگر مس بیش از نیار بدن وارد بدن شود در کبد رسوب کرده و مسمومیت ایجاد می کند همچنین تجمع مس در بدن موجب بروز تهوع ...
از کاربرد قطعات سیلیکونی چه می دانید؟
چسب سیلیکونی: چسب سیلیکون یکی از پرکاربردترین ترکیبات پلیمری است که اغلب در قطعات الکترونیکی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین از این نوع چسب به منظور چسباندن انواع شیشه ها نیز استفاده می شود ...
11 مهارت آشپزی که آشپزهای حرفه‌ای به شما نمی‌گویند
8. تهیه خمیر؛ آشپز در نقش نانوا. از جمله مهارت های آشپزی که باید هر کسی که در این وادی قدم می‌گذارد، به خوبی بلد باشد تهیه کردن خمیر با کیفیت برای طبخ نان، پیتزا یا هر غذای دیگری است. خوردن غذا ...
بررسی تاثیر جنس ظروف غذا بر سلامت انسان
به عنوان جمع بندی می خواهیم بدانیم در نهایت غذا خوردن در چه جنسی از ظروف بهتر است. به طور کلی تهیه ظروف مختلف جهت پخت و پز غذا، از اهمیت ویژه ای در تغذیه برخوردار است. به این دلیل که بعضی از ظروف ...
ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی
ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...
چه چیزهایی را نمی‌توان در ماشین ظرفشویی شست | مراقب این 18 آیتم باشید
در مورد ظروف نچسب بهتر است با اولین خراش و آسیب دیدگی آن را کنار گذاشته و از ظرف جدید استفاده کنید. وقتی سطح تابه نچسب خراشیده، بریده یا پوسته پوسته شود می‌تواند سموم خطرناکی را در غذا آزاد کند.
آشنایی با استانداردهای API و ASME و ASTM
در اﻳﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﻧﻴﺰ ﻛﻪ در ﭼﻬﺎر ﻓﺼﻞ ﺗﻬﻴﻪ ﺷﺪه اﺳﺖ در ﻓﺼﻞ اول ﺑﻪ ﻣﻮاردی ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻟﻮﻟﻪ و اﺗﺼﺎﻻت ﭘﺮداﺧﺘﻪ ﻣﻲ ﺷﻮد و در اداﻣﻪ …
14 نوع مختلف ظروف مسی: آیا هنوز از تابه های مسی استفاده می کنید؟
شما می توانید اندازه تابه را با توجه به نیازهای خانواده خود تنظیم کنید. امروزه تابه های مسی در اندازه های بسیار متفاوتی- تا 14 اینچ- موجود هستند. کناره های کج این مورد برای پخت سریع و سرخ کردن ...
بیش از 50 نکته مهم برای سرآشپز ها و آشپزی ها
تمرین آشپزی و ظروف تمام شده. این بخش شامل انتخاب مواد تشکیل دهنده، انتخاب روش‌های پخت و پز، تکنیک‌ها و استفاده از دانش و مهارت‌ها در سطح مناسب برای ارزیابی است.
وسایل آشپزخانه
منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...
A312/A312M Standard Specification for Seamless
Note 1: When the impact test criterion for a low-temperature service would be 15 ft·lbf [20 J] energy absorption or 15 mils [0.38 mm] lateral expansion, some of the austenitic stainless steel grades covered by this specification are accepted by certain pressure vessel or piping codes without the necessity of making the actual test. For …
قابلمه و ماهیتابه و انواع ظروف آشپزی
این راهنما به شما کمک می کند تا در مورد مواد مورد استفاده در بیشتر ظروف آشپزی و نحوه عملکرد آنها اطلاعات بیشتری کسب کنید. موادی که بطور معمول در ظروف آشپزی بکار میروند: استیل ضد زنگ. مس. روی ...
آیا ظروف نچسبی که در آنها آشپزی می‌کنیم ایمن هستند؟
آیا ظروف مسی ایمن هستند؟ مس بسیار زیبا است و دیدن ظروف مسی براقی که چشمک می‌زنند، حس لذت‌بخشی را نصیب ما می‌کند؛ اما می‌دانیم که زیبایی همه چیز نیست و در انتخاب ظروف آشپزخانه باید به ایمنی آنها و خطراتی که برای ...
بهترین مواد ظروف آشپزی: چگونه با هم مقایسه می شوند؟
تابه نچسب یک قطعه ضروری از ظروف آشپزی در آشپزخانه هر آشپزی است، از حرفه ای ترین تا مبتدی. و فرقی نمی‌کند که ...
حدود اتربرگ چیست ؟ — صفر تا صد آزمایش حدود اتربرگ — به زبان ساده
این شاخص، به عنوان معیاری برای تشخیص مقاومت خاک در برابر تغییر شکل و گسیختگی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. قوام، یکی از ویژگی‌های مخصوص به خاک‌های ریزدانه، مخصوصا خاک رس است.
ارزیابی اثربخشی آموزش کارکنان و اهمیت آن در نظام آموزش سازمان‌ها
– مدل کرک پاتریک. مدل کرک پاتریک یکی از پرکاربردترین و موفق‌ترین الگوهای ارزیابی در آموزش است. این مدل در سال 1952 میلادی توسط دونالد کرک پاتریک ارائه شد و سال‌ها بعد مورد توجه نظریه‌پردازان علم مدیریت قرار گرفت.
۶۰ راز درخشیدن در دنیای آشپزی
۶۰ راز درخشیدن در دنیای آشپزی. آشپزی به معنای یک هنر ظریف، که ترکیبی از آموزش و تجربه است. انسان ها هر روز با خوراک و غذا خوردن سرو کار دارند پس طبیعی است که راجع به این سوال ها فکر کرده باشند که ...
ظروف مسی
ظروف مسی عملکرد غده تیروئید را بهبود می بخشد ... ممکن است شما هم با شنیدن خواص بی‌نظیر مس، به دنبال خرید و استفاده از ظروف مسی در خانه باشید. اما فراموش نکنید که ظروف مسی باکیفیت و مرغوب همیشه ...
استاندارد ASTM چیست و کاربرد آن در صنعت | کارا پرنیان شرق
مس فلز دیگری خواهد بود که معمولا در ظروف پخت‌وپز استفاده می‌شود. مس رسانایی حرارتی بسیار بالا 385 W/(m/K) دارد که دوبرابر آلومینیوم، در وسایل پخت‌وپز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
Standard Specification for Seamless, Welded, and …
approved in 1948. Last previous edition approved in 2016 as A312/A312M – 16. DOI: 10.1520/A0312_A0312M-16A. 2 For ASME Boiler and Pressure Vessel Code …
A312/A312M Standard Specification for Seamless
Standard Specification for Seamless, Welded, and Heavily Cold Worked Austenitic Stainless Steel Pipes A0312_A0312M-22 ASTM|A0312_A0312M-22|en-US Standard Specification for Seamless, Welded, and Heavily Cold Worked Austenitic Stainless Steel Pipes Standard A312/A312M Standard Specification for Seamless, Welded, and …
تکنیک‌های چیدمان ظروف آشپزی در آشپزخانه کوچک
بنابراین در این مقاله ما رازها و ترفندهای چیدمان آشپزخانه‌های کوچک را بازگو می‌کنیم. در این مطلب با تیترهای زیر روبه‌رو می‌شوید: هر آنچه که باید در مورد چیدمان ظروف آشپزخانه کوچک بدانید.
مزایا و معایب قابلمه سرامیکی چیست؟ + نحوه استفاده از قابلمه سرامیکی
شاید شما نیز قبلا این مورد را دیده باشید که برخی افراد وقتی از پلوپز استفاده می‌کنند، بعد از اینکه غذا آماده شد، ته ظرف را در آب سرد قرار می‌دهند تا پلو به راحتی از کف این ظروف جدا شود.
عملکرد سازمانی
تعریف و مفهوم عملکرد سازمانی. عملکرد سازمانی Organizational performance فرایند تبیین کیفیت اثربخشی و کارایی اقدامات گذشته است. مطابق این تعریف، عملکرد به دو جزء تقسیم می‌شود: کارایی: که توصیف‌کننده ...
طریقه خواندن استاندارد ASTM
استاندارد ASTM در ایران ... A312. Standard Specification for Seamless, Welded, and Heavily Cold Worked Austenitic Stainless Steel Pipes ... لوله مانیسمان برای انتقال سیال از نقطه ای به نقطه دیگر …
- عملکرد مطلوب فولاد ضد زنگ مارتنزیتی قابل تنظیم
- عملکرد مطلوب sts304 مورد استفاده در کارد و چنگال
- عملکرد مطلوب astm a967 مقاومت در برابر حرارت
- عملکرد بالا asme b36 19 مقاومت در برابر خوردگی
- عملکرد مطلوب aisi 630 با حمل و نقل سریع
- عملکرد مطلوب ss304 مورد استفاده در سقف
- لوله فولادی ضد زنگ با عملکرد muti که در قطعات خودرو استفاده می شود
- عملکرد مطلوب aisi 301 پشتیبانی سفارشی
- عملکرد muti astm a967 مورد استفاده در سیستم های اگزوز
- عملکرد مطلوب nitronic 60 خرید محصولات با کیفیت بالا
- عملکرد بالا ams 5643 با استحکام بالا
- عملکرد مطلوب 430 فولاد ضد زنگ با عرضه کافی
- عملکرد مطلوب astm a269 مورد استفاده در ساختمان ها
- ورق ضد زنگ با عملکرد مطلوب قیمت ارزان برای فروش
- عملکرد مطلوب کارخانه ss316l
- ویژگی های بهداشتی عملکرد muti ss347
- عملکرد muti astm a564 پشتیبانی سفارشی
- عملکرد مطلوب aisi 302 مورد استفاده در سینک
- عملکرد بالا astm a564
- عملکرد مطلوب astm a269 جذابیت زیبایی شناختی
- عملکرد مطلوب 440 فولاد ضد زنگ داغ در فروش
- عملکرد مطلوب مقاومت حرارتی فولاد دوبلکس
- فروشنده فولاد دوبلکس با عملکرد مطلوب
- عملکرد مطلوب فولاد ضد زنگ sus304 با بهترین قیمت
- عملکرد مطلوب s32750 مورد استفاده در سینک
- فولاد ضد زنگ عملکرد muti 321 محصولات با کیفیت بالا را خریداری کنید
- فولاد دوبلکس با عملکرد muti که در ظروف پخت و پز استفاده می شود
- فولاد ضد زنگ جلا با عملکرد muti با تکنولوژی تولید عالی
- سیم فولادی ضد زنگ عملکرد مطلوب با بهترین کیفیت
- دوام عملکرد muti ss304