ظروف آشپزی (cookware) روی اجاق گاز استفاده می شود ، در حالی که ظروف و قالب های شیرینی پزی (bakeware) در فر استفاده می شود. برخی از ظروف هم cookware و هم bakeware در نظر گرفته می شوند .انواع مختلفی از ظروف آشپزی ...
ظروف پختوپز استیل، خصوصا استیل 18/10 (نسبت کروم به نیکلِ ترکیبشده با استیل؛ ۱۸ به درصد کروم و ۱۰ به درصد نیکل اشاره دارد)، بسیار بادواماند. استیل در برابر زنگ و خوردگی جنس مقاومی است. در ...
تفاوت اصلی گرید AISI 304L و AISI 316L با گرید های معمولی آن یعنی AISI 316 و AISI 304 در میزان کربن و در نتیجه مقاومت به خوردگی در نواحی جوش در دماهای بالاست. میزان کربن در ترکیب گرید های معمولی استیل ضد زنگ تا 0. ...
انتخاب ظروف سفری کاملا به سلیقه و نوع برنامه شما بستگی دارد. ... در سفرهای خانوادگی برای طبخ غذا بیشتر از همان ظروفی استفاده میشود که در همه آشپزخانهها وجود دارد و برای سرو آن معمولا از پک ...
نکات مهم در استفاده و نگهداری از ظروف چدنی. همانطور که میدانید برای طول عمر بیشتر هر وسیلهای باید نکاتی را جهت نگهداری و مراقب از آنها رعایت کنید؛ در غیر این صورت، طول عمر قابلمه و ...
زمانی که روی یک ظرف نوشته شده باشد که قابل استفاده در مایکروویو است، یعنی میتوانید آن را بدون آسیب دیدن یا آسیب زدن به دستگاه برای گرم کردن غذا در مایکروویو به کار ببرید.
این ظروف را در یخچال نیز میتوان استفاده کرد. ظروف چدنی و استیل. ظروف چدنی و استیل استاندارد نیز که کفه ضخیمی دارند از جمله ظروف مرغوب در آشپزی هستند که البته قیمت بالایی هم دارند.
چدن خاکستری حاوی حدود 2.5 تا 3.5 درصد کربن و 1.5 تا 2.5 درصد سیلیسیم است. این نوع چدن مقاومت در برابر سایش خوبی دارد و اغلب در قطعات ماشین آلات، قطعات خودرو، و ظروف آشپزی استفاده می شود.
نقش ظروف آلومینیومی در آشپزی مدرن. مراقبت و نگهداری از ظروف آلومینیومی. مزایای ظروف آلومینیومی. طول عمر. مواد پوششی …
ظروف مسی و تاثیر آن بر سلامت انسان. جنس مس از بین همه ی جنس هایی که گفته شد متفاوت تر است و دلیل آن این است که مس گرما را بسیار خوب هدایت می کند و با آن به راحتی میتوان دمای پخت و پز را تحت ...
گاهی اوقات به خصوص در ظروف چوبی که مدت هاست استفاده می شوند، ممکن است نقاط خشن ایجاد شده باشد. با سمباده زدن نقاط خشن و سپس زدن روغن روی آن جلوه ظرف شما مجددا زیبا و جدید می شود.
در میان تولید کنندگان ظروف پخت و پز که برای استفاده با اجاق های القایی طراحی شده اند، چندین شرکت وجود دارند که چندین سال است که گزینه های قابل اعتماد و باکیفیت را به مشتریان خود ارائه می دهند.
در این مطلب می توانید ترفند و مهارت های آشپزی و آشپزخانه را در چند دقیقه مطالعه کید. این مطلب را از دست ندهید و از ترفند های آن حتما استفاده کنید و لذت ببرید. ... کردن و بازسازی ظروف چوبی که در ...
در استفاده از ظروف مسی ضروری است که از ظروفی با پوشش کامل و ضخیم قلع استفاده شود و این پوشش مرتب تجدید شود ...
انواع ظروف آشپزخانه دسته بندی ماهیتابه عبارتند از. 1. انواع مختلف مواد سازنده ماهیتابه. 2. ضخامت ماهیتابه ها. 3. ماهیتابه های پرچین شده در مقابل ماهیتابه های بدون پرچین. خرید ست چاقو دو تکه FORDUBBLA. 4.
تعبیر خواب انواع ظرف و ظروف 🍽️. بعضی از معبرین معتقدند که تعبیر خواب ظرف و ظروف و هر آنچه در آشپزخانه بهکار میآید، زن و زنانگی میباشد و برخی نیز بر این باورند که آشپزخانه محلّ خوردن و تأمین نیاز گرسنگی انسان است ...
هفت ادویه که در عربی با نام Baharat شناخته میشود، ترکیبی از 7 ادویه مختلف است و در آشپزی خاورمیانه استفاده میشود. از این ترکیب بخصوص در غذاهای لبنانی بسیار استفاده میشود.
صادرات ظروف مسی در بازار صنایع دستی فرقی نمی کند که شما تولیدکننده عمده صنایع دستی و یا فروشنده صنایع دستی باشید می توانید محصولات خود را با هر تعدادی که هست صادر کنید و مشتریان خود را در خارج از کشور داشته باشید.
تابه نچسب یک قطعه ضروری از ظروف آشپزی در آشپزخانه هر آشپزی است، از حرفه ای ترین تا مبتدی. و فرقی نمیکند که ...
تعریف: همانطور که در بالا اشاره کردیم، ظروف سرامیکی مجموعه بزرگی است که شامل ظروف چینی، سنگی و سفالی میشود. چینی نوعی سرامیک ساخته شده از خاک رس است که در دمای بالا پختهمیشود.
ظروف چدنی اصل، کمیاب و گران هستند . به دلیل اینکه ظروف چدنی دارای کنش و واکنش منفی با غذا نیستند، ظروف مطلوبی محسوب می شوند اما اگر استفاده از ظروف چدنی، موجب افزایش میزان یون های آهن در غذای مصرفی شود و با توجه به این ...
3. ظروف چینی مقصود. چینی مقصود اولین تولید کننده ظروف چینی در خاورمیانه است و قطعا جزو بهترین مارک سرویس چینی ایرانی به شمار می رود ، این برند از کوره های پخت سریع و تکنولوژی پرس های تخت فشار و دو غابی استفاده کرده است و ...
کوکو سیب زمینی یک نوع کوکو است و از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی محسوب می شود. این غذا از قدیم به عنوان غذای ظهر و یا شام، به عنوان وعده اصلی خورده میشده است. این غذا به دو روش تهیه میشود؛ یکی با ...
در این مقاله از مجله کیت لاین قصد داریم شما را با این فلز و انواع آن بیشتر آشنا کنیم. استنلس استیل آلیاژی از ترکیب چند نوع …
به طور کلی از ظروف زیادی می توان برای پختن غذا و آشپزی استفاده کرد اما خیلی از خانم ها فقط به ظاهر این ظرف ها توجه می کنند و نمی دانند که ظروف مناسب برای پختن غذا چه جنسی هستند. در این مطلب، مزیت ها و معایب ظروف تفلون، مسی ...
با رعایت این ترفندها و نکات ظروف نچسب خود را به سرعت از بین ببرید! با به کار بستن این راهنما به شکل تضمینی ظروف نچسب را از بین ببرید.
حین پخت و پز با ظروف گرانیتی بهتر است از قاشقهای چوبی، پلاستیکی یا سیلیکونی استفاده کرد. در هنگام تشخیص قابلمه گرانیتی اصل از تقلبی به ضخامت قابلمه، بدنهی محکم و بدون فرورفتگی و اتصال سفت ...
سرویس قابلمه استیل 1040 کرکماز اصل ترکیه معایب استفاده از قابلمه استیل. قابلمههای استیل معایب زیادی ندارند و فقط میتوان به 2 نکته اشاره کرد که اگر زمان و دقت مناسبی در پخت غذا با ظروف استیل بگذارید هیچ مشکل و دردسری در ...
ظروف سرو: همانطور که از نامش پیداست، برای سرو استفاده میشود. کاسههای پذیرایی، بشقابها، فنجانهای مخصوص چای، ظرفهای سالاد، کاسههای دسر، انواع دیسها، خورشت خوریها، مخازن، کاسه ...
وایتکس زدن ظروف. یکی از عادتهای اشتباه بین بانوان و افرادی که مشغول به شستن ظروف می شوند استفاده از وایتکس و زدن آن به مایع ظرفشویی نفیس یا به ظروف می باشد. درست است که وایتکس یک ضد عفونی کننده ...
رده های استیل با کربن کمتر (AISI 304L, AISI 316L) برای غلبه بر خوردگی بین دانه ای (inter …
خواص استفاده از ظروف و صنایع دستی سنگی سنتی جدید 1402 🖤 حرف تازه. توصیههای زیادی در خصوص استفاده از ظروف سنگی برای آشپزی از جانب متخصصان طب سنتی بیان میشود. ظروف سنگی در میان ابزارآلات آشپزی ...
2. تشخیص چدن اصل از تقلبی با دقت به سطح قابلمه چدن . مورد بعدی که باید به آن توجه کنیم این است که قابلمه چدنی سطح ناصافی دارد و حالت نقطه نقطه های برجسته و کاملا ریزی بر روی آنان دیده می شود ، برای مثال پوششی که تقریبا بر روی ...
ظروف برنجی چه نوع ظروفی هستند؟ ظروف برنجی همانطور که از نام آن ها مشخص است دارای بدنه ای از جنس آلیاژ برنج (ترکیبی از مس و روی) هستند و استفاده از آن ها در طب سنتی به شدت توصیه می شود. در گذشته ظروف برنجی عمدتا در قاشق، قوری ...
نحوه شستن ظروف چوبی و بامبو. ۱- ظروف چوبی و بامبو را به کف آغشته کنید. ۲- برای آبکشی ظروف چوبی و بامبو از آب گرم استفاده کنید. ۳- ظروف چوبی و بامبو را کاملاً خشک کنید. ۴- تمیز کردن عمقی ظروف چوبی و ...
خرید یک سرویس کامل ظروف آشپزی به جای خرید قطعه قطعه، قطعا مزایای خود را دارد. ... رنگ سیلیکونی آن است که در مقایسه با رنگ پودری که دیگر برندها از آن استفاده میکنند باکیفیتتر است و رنگ سررفتن ...