پخت و پز، اکثر اوقات یکی از زمانبرترین و پر دردسرترین کارهای روزانه است. این معضل زمانی بزرگتر میشود که ابزار و لوازم مناسب برای طبخ غذاهای مختلف در دسترس نداشته باشید. یکی از ظروف و لوازم پرکاربرد در ...
ظروف سرو: همانطور که از نامش پیداست، برای سرو استفاده میشود. کاسههای پذیرایی، بشقابها، فنجانهای مخصوص چای، ظرفهای سالاد، کاسههای دسر، انواع دیسها، خورشت خوریها، مخازن، کاسه ...
Mari mengenal peralatan memasak stainless steel 304 dan 316 yang tahan lama, anti korosi, dan mampu menahan suhu. Halaman all.
1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این ...
تصویر و تصوری از آشپزی سنتی. آشپَزی یا پختوپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته میشود. آشپزی با اینکه یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما ...
اگر قصد خرید ظروف مسی را دارید باید بدانید که مس ویژگیهای زیر را داراست: مس یک فلز رسانا بوده و گرما و حرارت را به خوبی منتقل میکند. به همین دلیل یکی از بهترین ظروف برای پخت و پز است. دما به ...
ظروف پخت و پز تجهیزات آماده سازی غذا هستند ، مانند قابلمه ها ، ماهیتابه ها ، ورقه های پخت و غیره که در آشپزخانه ها استفاده می شود. ظروف آشپزی (cookware) روی اجاق گاز استفاده می شود ، در حالی که ظروف و ...
از آنجایی که چدن بسیار بادوام است، میتوان آن را تا دمایی که گوشت کاملا برشته و طلایی شود، گرم کرد. ... های روحی در آشپزی استفاده میشود، چراکه انواع مختلفی از ظروف پختوپز با امکانات بالا در ...
تابه نچسب یک قطعه ضروری از ظروف آشپزی در آشپزخانه هر آشپزی است، از حرفه ای ترین تا مبتدی. و فرقی نمیکند که ...
روش تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی. ظرف های مسی جزو ظروفی است که طرفداران بسیاری دارد و جزو بهترین ظروف برای پخت و پز به شمار می روند که هم می تواند بر روی طعم و رنگ غذا اثر مثبتی داشته باشد و هم این که برای سلامتی ما مفید است .
ایران قابلمه بستری برای معرفی و فروش تمامی ظروف آشپزی در ایران است ، ما همراه با تولید کنندگان و برای حمایت از آنها پا به عرصه وجود گذاشته و در این راه آماده همکاری با تمامی تولید کنندگان قابلمه و ظروف آشپزخانه می باشیم.
این ظروف را در یخچال نیز میتوان استفاده کرد. ظروف چدنی و استیل. ظروف چدنی و استیل استاندارد نیز که کفه ضخیمی دارند از جمله ظروف مرغوب در آشپزی هستند که البته قیمت بالایی هم دارند.
در مورد ظروف نچسب بهتر است با اولین خراش و آسیب دیدگی آن را کنار گذاشته و از ظرف جدید استفاده کنید. وقتی سطح تابه نچسب خراشیده، بریده یا پوسته پوسته شود میتواند سموم خطرناکی را در غذا آزاد کند.
استنلس استیل 304 و 316 : خصوصیات و تفاوتها | پارس اکتان. هر دو نوع فولاد ضد زنگ 304 و 316 ممکن است شبیه به نظر برسند زیرا شباهت های زیادی در خواص درجه 304 و 316 وجود دارد. اما برخی تفاوت های متمایز وجود دارد.
ظروف آشپزی گرانیتی شکننده است و برای جلوگیری از تراشیدن روکش لعاب باید با دقت استفاده شود.باید در هنگام پخت و پز از لوازم آشبزی چوبی یا پلاستیکی استفاده شود.گرچه بسیاری از تولید کنندگان ادعا ...
ظروف آلومینیومی. مجله کیت لاین / سرویس ترجمه: در واقع بیش از نیمی از ما از ظروف آلومینیومی استفاده می کنیم ولی با این حال شناخت کافی از این ظروف نداریم. معمولا" هر روز با این نوع سئوالات مواجه می شویم مانند آلومینیوم ...
۱. آکریلیک یا پلی متیل متاکریلات (pmma) آکریلیک برای استفاده در دستگاهها و محصولات نوری شاخته شده است و یک ترموپلاستیک شفاف است که به عنوان یک جایگزین سبک وزن و مقاوم در برابر شکستن شیشهها استفاده میشود.
3- رنده ها و الک های آشپزخانه. هر گونه وسیله ی آشپزخانه که لبه های تیزی داشته باشد، نباید در ماشین ظرفشویی قرار گیرد. همان طور که در مورد چاقوها هم گفته شد به مرور زمان لبه های تیزِ آن کند می شوند ...
پلی سیلوکسان یا آنچه معمولاً به عنوان سیلیکون لاستیکی شناخته می شود، شکلی است که اغلب در ظروف آشپزخانه استفاده می شود. ظروف آشپزخانه سیلیکونی می توانند دمای بالا تا 260 درجه سانتیگراد (500 درجه ...
هر چیزی که دارای جرم باشد و فضا یا حجمی را اشغال کند و از ذرات ریزتری به نام اتم یا مولکول تشکیل شده باشد ماده نامیده می شود. در این مطلب به دنبال آشنایی با ان واع مواد و تغییر شکل مواد هستیم ...
بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.
سرویس قابلمه بوش 16 پارچه مدل B 7901. سرویس قابلمه 16 پارچه مدل «B 7901» توسط برند بوش (Bosch) تولید شده و با استفاده از پوششهای سرامیکی و پوشش خارجی ظروف از جنس نچسب، در گروه بهترین سرویس قابلمه بوش ...
ظروف فلزی. استفاده از ظرفهای فلزی که درب آنها کاملا بسته میشود نیز انتخاب مناسبی برای نگهداری مقدار کم برنج در آشپزخانه است. البته دقت داشته باشید که اگر این ظرف دو لایه است، فقط بدنه آن ...
کسانی که دوست دارند آشپزخانهای فانتزی و دلنشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس
ظروف پختوپز انواع بسیاری دارند و ممکن است افراد در انتخاب و استفاده از آنها سرگردان شوند. در این معایب و محاسن انواع ظروف غذایی را بررسی می کنیم: ظروف سفالین زردرنگ که در قدیم از آن ها ...
4. راحتی در استفاده. یکی دیگر از مزیتهای لوازم آشپزخانه چوبی راحتی آنها در استفاده است. به علاوه اینکه لذت آشپزی در کنار استفاده از لوازم و تجهیزات کارآمد که استفاده آسانی هم دارند چندین ...
در بسیاری از محیطهای دریایی فولاد 316 دچار خوردگی سطحی میشود که با رنگ قهوهای قابل مشاهده است. خوردگی در شکافها و سطوح ناهموار بیشتر دیده میشود.
ظروف سرامیکی چیست؟. ظروف سرامیکی ظروفی هستند که به طور کامل از سرامیک خاک رس ساخته می شوند. یعنی در واقع از شکل دادن، خشک کردن، حرارت دادن در کوره و در نهایت لعاب زدن سرامیک خاک رس به دست می ...
استیل 316 چیست. فولاد ضد زنگ 316 حاوی مولیبدن است که باعث بهبود مقاومت در برابر خوردگی می شود. این امر به ویژه برای حفره خوردگی و خوردگی شکاف در محیط کلرید بسیار مشهود است. استیل 316 L. 316L، نسخه کم ...
ظروف آشپزخانه استیل. ظروف آشپزخانه استیل که از آن بهعنوان فولاد ضدزنگ نیز نامبرده میشود، انتخاب عالی برای پختوپز است، زیرا با مواد غذایی مختلف واکنش نشان نمیدهد از دیگر مزایا ظروف آشپزخانه استیل این است که در ...
۲۰٪. ۲۴۰,۰۰۰. ۳۰۰,۰۰۰. ظروف سرامیکی. یکی از دغدغههای مهم بانوان برای آشپزی، جنس ظروفی است که غذا را در آن طبخ میکنند. ظروف سرامیکی یکی از ظروف نوظهوری است که به دلیل تنوع و کیفیت، بسیار مورد ...
ظروف آشپزی باید هر بار به طور کامل تمیز شوند تا از تجمع باکتری جلوگیری شود و خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا کاهش یابد. "ایمن ترین" ظروف پخت و پز در جهان اگر به درستی تمیز نشود همچنان می ...
هیچ ماده شیمیایی مضری ندارد که بر سلامت ما تأثیر بگذارد. ظروف گرانیتی وزن سبک تری دارند، بنابراین به راحتی قابل حمل هستند. می توان آن را به راحتی و بدون تأثیر بر لایه پوشش تمیز کرد. این نوع ظرف ...
بازوی اسپری را بررسی کنید. - اگر نازل مسدود شده است، آن را تمیز کنید. گام ۱. بازوی اسپری میانی را بیرون بیاورید. سرپیچ را نگه دارید و بازو را در جهت عقربههای ساعت بچرخانید تا جدا شود. گام ۲. برای ...
به همین منظور نکاتی که در ادامه مرور میکنیم را مدنظر داشته باشید و به آنها عمل کنید. 1. آببندی کردن ظرف. نحوه استفاده از ظروف تفلون برای اولین بار به این شکل است که باید آنها را آببندی ...
پلیاتیلین ترفتالات "PETE": بازیافت بطری نوشابه و ظروف معمولی که برای بستهبندی غذاها مورد استفاده قرار میگیرند، در سایه وجود این ماده در آنها میسر شده و این نوع پلاستیک را به یکی از ...